Brokus

Description:
Punya simpenan DCC bingung mo dibikin apa, bikin cake yang di-bake males, nge-brows liat Galeri Keluarga Faiq ada Brokus yang keliatannya enak, yasud aku bikin tadi pagi -ngebut- rada ga sabaran ngocoknya tapi Alhamdulillah jadi juga -walaupun menurutku kurang ngembang ya lumayanlah hihihi.... Thanks For The Recipe ya Mba...

Ingredients:
150 gr terigu
6 butir tlor
250 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk
100 gr Dark cooking chocolate/DCC
garam, vanili,1/2 sdt ovalet
175 ml minyak goreng
75 ml susu kental manis

Directions:
Lelehkan DCC dengan minyak goreng, sisihkan
Satukan tepung, coklat bubuk, vanili dan garam, ayak, sisihkan.
Kocok telur dan gula hingga kembang, kemudian masukkan ovalet dan kocok lagi hingga kental.
Kemudian masukkan campuran terigu, pula campuran DCC.
Aduk rata, bagi adonan menjadi dua bagian.Satunya dicampur dengan susu kental.
Masukkan adonan pertama tanpa susu kental ke dalam loyang yang sudah diolesi margerin dan dialasi kertas minyak-enaknya kertas rotinya dilebihin dari tinggi loyang biar nanti pas mo dipotong tinggal diangkat aja ga udah di tbalikin-, kukus selama kurleb 10 menit.
Setelah itu masukkan pula adonan kedua.
Kukus kembali kira-kira 20 menit.
Setelah dingin baru dipotong-potong -aku masih panas dah dipotong hihihi... ga sabaran-